Cartellate

Impastare tutti gli ingredienti fini ad ottenere un composto morbido ed omogeneo. Stendere un po’ alla volta L impasto con uno spessore di 2 mm.dalla sfoglia ottenuta dalla parte più lunga tagliare delle strisce larghe 3 cm e lunghe circa 30 cm. Pizzicare più volte la striscia sempre alla stessa distanza. Arrotolate la striscia su se stessa pizzicandola ogni tanto. Friggere. Condire a piacere con vino cotto o miele