RICETTE DELLE DOLCINE
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Castagnaccio

Creata da iubris il
Castagnaccio
 10 persone
 Facile
 15 min.

Ingredienti

  • 200 g farina di castagne
  • 30 g sugna
  • 30 g zucchero
  • 50 g cioccolato fondente
  • 3 uova
  • 1 bustina/e liev ito pane angeli
  • 50 g frutta candita ,pinoli
  • 50 g nocciole grattuggiate
  • 1 q.b pan grattato
  • 1 q.b olio d'oliva
Amalgamare farina e sugna,aggiungere zucchero e tuorli. Montare a neve albumi e sciogliere cioccolato fondente.Mescolare tutti gli ingredienti con lievito,frutta secca e nocciole tritate.Versare in uno stampo oleato e spolverizzato con pan grattato.Infornare a 160 gradi per 1 ora.
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