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Cavallucci senesi
Creata da topino14 il
Ingredienti
- 325 g farina
- 120 g zucchero
- 15 g Zucchero al Velo
- 50 g miele
- 100 g noci
- 85 g acqua
- 7 g Lievito Istantaneo per Biscotti
- 3 g semi di anice
- 25 g Arancia candita
- 25 g Cedro candito
- 5 g spezie miste (cannella, noce moscata, coriandolo)
Preparazione
Preriscalda il forno a 180°C. In una ciotola spezzetta le noci grossolanamente ed aggiungi i canditi a cubetti, lo zucchero a velo, le spezie, l'anice e il lievito, mescola il tutto con le mani. Aggiungi la farina e mescola ancora. In un tegame a parte sul fuoco aggiungi zucchero miele e acqua. Fai sciogliere lo zucchero: attenzione a non farlo caramellare altrimenti i cavallucci verranno troppo duri. Quando lo zucchero si è sciolto, versa lo sciroppo sugli altri ingredienti e amalgama il tutto aiutandoti con un mestolo in legno. Su una spianatoia ben infarinata forma con le mani 2 salsicciotti di circa 3 cm di diametro e tagliali a rondelle, ne ricaverai circa 25. Forma delle palline, infarinale bene, schiacciale con una ditata nel centro e mettile abbastanza distanziati in una teglia foderata di carta da forno. Cuoci i cavallucci per 20 minuti in forno a 180° e lasciali freddare completamente prima di mangiarli.
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Commenti (39)
Carissima, è trascorso un altro mese senza ricevere tue notizie 😔
un abbraccio
💁🏻
Carissima, è trascorso un altro mese senza ricevere tue notizie 😔
un abbraccio
Carissima,
un nuovo mese passato senza ricevere tue notizie 😔
Carissima, è trascorso un altro mese senza ricevere tue notizie 😔
un abbraccio
Carissima, è trascorso un altro mese senza ricevere tue notizie 😔
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un abbraccio
Carissima, è trascorso un altro mese senza ricevere tue notizie.......tutto OK? Una buona giornata a te
Che buoni votati
Carissima, è trascorso un altro mese senza ricevere tue notizie.......tutto OK? Una buona giornata a te
Carissima, è trascorso un altro mese senza ricevere tue notizie.......tutto OK? Una buona giornata a te
Carissima, manchi da molti mesi tutto OK? Una buona giornata a te
Buoni votata
Buonissimi brava
Che delizia! Votati!
Bellissimi e super invitantiiii!! 😋
Buoni
Bellissimi votatissimi
Wow che belli 5 🧁 muffin per te 😘🤗
Anche qui 5 muffins in cambio di 1??
votati
grazie a tutte
Belli e buoni, bravissima 👏👏👏 Super votati!
Sono molto invitanti e sicuramente molto buoni. Bravissima votati
Buoni 5 muffin
wow... 5 muffin per te.. bravissima
Buonissimi! Li avevo fatti tempo fa ma con un risultato diverso... confronterò la ricetta ... 5 muffin cara
Me ne hai tenuto uno!?
buonissimi votati
😋😋😋
Buoni. Votati
😋😋😋🙋🏼♀️
Bravissima topino😍😍 supervotati💕
Che buoniiiiii😋😋😋
buono
Cmq 5 muffin
L'ultima riga valla a spiegare a mio papà😂😂😂😂 lui piuttosto si ustiona ma assaggia subito
da provare
Dovranno essere una delizia! 😃😋