RICETTE DELLE DOLCINE

Ceesecake ai lamponi

Name: Ceesecake ai lamponi
Total time: 30 min
Yield: 10

Creata da guest32781 il 12 ottobre 2019

10 persone

Facile

30 min.

Ingredienti

200 g Biscotti
100 g Burro fuso
250 g Panna vegetale già zuccherata montata
300 g Yogurt ai lamponi
250 g Mascarpone
150 g Lamponi freschi
2 cucchiaio Marmellata di fragole
6 foglio Gelatina in Fogli

Preparazione

Mettete a bagno i fogli di gelatina, frullate i biscotti ed amalgamateli con il burro, e preparateci il fondo della ceesecake che metterete in frigo. Unire il mascarpone e lo yogurt alla panna, unite la gelatina sciolta. Prendete la base in frigorifero e metteteci sopra metà della crema, mettete anche metà lamponi e coprite con la restante crema, cospargete con la marmellata e guarnite con i lamponi.

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