Cestini di mascarpone e ciliegie

Denocciolate parte delle ciliegie, lasciandone alcune per la guarnizione, e cuocete per 4 minuti in un tegame a fiamma viva con lo zucchero gelificante. Togliete dal fuoco e aggiungete il liquore. Stendete la pasta soglia, dividetela in 4 rettangolini e rivestite 4 stampini; fate cuocere in forno a 200° per 15 minuti. Mescolate il mascarpone con lo zucchero e montate la panna con un cucchiaio di zucchero a velo; unite le due creme. Farcite i 4 cestini di pastasfoglia con la marmellata e il mascarpone, guarnite con qualche ciliegia, spolverizzate con zucchero a velo e servite.