challah

Sciogliere il lievito nell'acqua aggiungere farina e zucchero,unite uovo e sale ,fate lievitare poi dividete l'impasto in quattro parti,formate quattro cilindri e unire in alto i quattro pezzi ,iniziare a intrecciare partendo dai cordoni esterni che si intreccieranno con quelli piu' interni fino a formare la treccia,unite ora le estremità spalmate con il tuorlo d'uovo e cuocere a 160° per 25 minuti