RICETTE DELLE DOLCINE
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CHEESE CAKE BIANCA

Creata da manu42 il
CHEESE CAKE BIANCA
 6 persone
 Facile
 20 min.

Ingredienti

  • 1 N.20 BISCOTTI TIPO DIGESTIVE - OPPURE BISCOTTI SECCHI
  • 1 60 G DI BURRO SCIOLTO
  • 1 500 G DI PHILADELPHIA
  • 1 2 TUORLI
  • 1 140 G DI ZUCCHERO
  • 1 1 VASETTO DI YOGURT AL COCCO
  • 1 VANILLINA UN PIZZICO
  • 1 BUCCIA GRATTUGGIATA DI LIMONE E\O ARANCIA
Preparare il fondo della torta.. frullare i biscotti.. amalgamarli al burro sciolto ma freddo.. foderare il fondo di uno stampo a cernira.. rotondo da 22\23 cm precedentemente imburrato..
Lavorare i tuorli con lo zucchero.. aggiungere il formaggio Philadelphia..lo yogurt bianco, un pizzico di vanillina oppure 2 gocce di essenza di vaniglia.. la buccia degli agrumi grattugiata.. versare il composto sul fondo di biscotti.. livellare bene e infornare a forno gia caldo a 180°... cuocere per circa 1 ora..
Lasciare raffreddare il dolce.. a piacere.. spolverare con zucchero al velo.. oppure lasciarlo semplice.. oppure guarnirlo con frutta piccola.. fragole,ribes,mirtilli ecc.. oppure accompagnare con composte di frutta.. o sciroppi tipo amarena,salsa al cioccolato..eccRaccolta: Cheese Cake
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