RICETTE DELLE DOLCINE

cheesecake alle fragole

Name: cheesecake alle fragole
Total time: 45 min
Yield: 6

Creata da pelopelone il 1 settembre 2018

6 persone

Facile

45 min.

Ingredienti

250 g biscotti digestive
100 g burro
250 g ricotta
250 g philadelphia
200 g fragole
250 g Pannafix
100 g Zucchero al Velo
15 g Gelatina in Fogli

Preparazione

frullare i biscotti ed unirli al burro,mettere nello stampo e fare rassodare almeno 20 minuti in frigo,lavorate il philadelphia con la ricotta e lo zucchero a velo,frullate le fragole ed unire la purea al composto di formaggi,unite la gelatina che avete fatto ammollare e unite la panna dopo averla montata,mettere la crema sopra la base biscotto e fate riposare almeno 4 ore in frigo

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