RICETTE DELLE DOLCINE

cheesecake bicolor

Name: cheesecake bicolor
Total time: 30 min
Yield: 6

Creata da aaabbbcccddd il 4 febbraio 2018

6 persone

Facile

30 min.

Ingredienti

250 g biscotti secchi
100 g burro fuso
150 g fragole fresche
250 g ricotta
250 g mascarpone
1 Gelatina in Fogli

Preparazione

Frullate i biscotti e mescolateli con il burro.In una tortiera versate il composto premendolo bene.Mescolate ricotta e mascarpone aggiungendo la gelatina.Dividere il composto in due parti.Frullate qualche fragola e aggiungela ad una meta ' di composto ottenuto con la ricotta e il mascarpone.Stendete il composto bianco sopra la base e poi il composto rosa.Decorate con fettine di fragola e mettere in frigo per almeno 3 ore.

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