cheesecake cotta

Fate sciogliere il burro,tritate i biscotti e mescolateli al burro,foderate uno stampo rettangolare piccolo con carta forno e mettete i bl composto di biscotti compattando bene,in una terrina mettete panna ,ricotta zucchero e uova ,lavorate con le fruste per circa 5 minuti poi aggiungete sopra la base biscotto,infornate per circa 1 ora a 170°,fate raffreddare e cospargete di zucchero a velo.