Cheesecake mirtilli e cioccolato

Monto lo stampo e sciolgo il burro a cui aggiungo poi il preparato per la base.
Il tutto lo schiaccio sul fondo della teglia e lo lascio riposare

Nel frattempo lavoro con lo sbattitore elettrico il latte e la philadelphia

Aggiungo preparato torta e monto ancoraper qualche minuto

Lavo i mirtilli e meno di metà li faccio cuocere a fuoco lento in modo che rilascino i succhi

Aggiungo i mirtilli cotti, una volta raffreddati all'impasto e mescolo

Poi aggiungo quelli freschi e dispongo il tutto nella teglia

Lascio riposare un frigorifero qualche ora e poi servo con delle codette al cacao