Cheesecake per bambini ( super leggera)

Sbriciolare i biscotti e incorporare 100 g di margarina sciolta
Compattare il tutto sul fondo di una tortiera a cerniera

Preparare il ripieno con ricotta e panna montata vegetale, frutti di bosco e fragole tagliate!
sciogliere 4 gelatine e incorporarle

Mettere il ripieno sui biscotti e mettere in freezer 10 minuti

Prendere qualche fragola e qualche mora, metterle in un pentolino con un goccio di acqua e far ammorbidire! Passare il composto in un colino e mettere 2 fogli di gelatina strizzati!

Mettere sopra al composto e mettere in frigorifero