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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
30 min.
Ingredienti
- 300 gr farina
- 70 grr zucchero
- 30 gr margarina o strutto
- 2/3 tuorli d'uovo
- 1 fialetta/e rum
- 1 sale 1 pizzico
- 1 zucchero a velo
sul tavolo setacciare la farina a fontana al centro riunire lo zucchero,la margarina o strutto,2o3 tuorli d'uovo a seconda della grossezza,il sale e il rum.lavorare bene l'impasto,poi con il matarello tirare una sfoglia sottile, con la rotella ritagliare delle striscie, formare dei nodi.fare friggere le chiacchere poche alla volta in olio caldo ,sgocciolarle su carta assorbente spolverizzarle di zucchero a velo.
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Commenti (1)
Anch'io ho la ricetta delle chiacchere nel mio profilo. Quì in Sardegna li chiamiamo pillu frittusu. Compimenti per la ricetta e a presto. Ciao.