RICETTE DELLE DOLCINE
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Chiacchiere

Creata da felix1960 il
Chiacchiere
 6 persone
 Facile
 30 min.

Ingredienti

  • 500 g Farina
  • 80 g Zucchero
  • 3 Uova intere
  • 3-4 cucchiaio/i Grappa
  • 20 g Burro fuso
  • 5 g Sale
  • 1 Vino bianco
  • 1 q.b Olio per la frittura
  • 1 q.b Zucchero a velo
Formare un vulcano con la farina e impastare con gli altri ingredienti. Far riposare per 20 minuti,tirare una sfoglia ad uno spessore di circa 2mm. Tagliare delle strisce di due dita di larghezza e girarle su se stesse a formare dei fiocchetti. Friggerle in olio bollente,sgocciolarle e spolverarle con lo zucchero a velo.
Se l'impasto risulta duro,aggiungere il vino bianco.
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