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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
45 min.
Ingredienti
- 300 g farina
- 30 g zucchero
- 70 g Amido di Mais
- 3 uova
- 1 pizzico sale
- 2 cucchiaino anice
- 1 Zucchero al Velo
- 1 l olio di semi
- 1 cucchiaino Lievito Pane degli Angeli 10 buste
Preparazione
Step
Impastare la farina, l'amido di mais, il burro a temperatura ambiente, le uova intere, lo zucchero, un pizzico di sale e alla fine aggiungere il lievito; versare poi l'anice (facoltativo).
Step
Lavorare bene l'impasto e poi tirarlo con il mattarello fino a che la sfoglia non è uniforme e sottile; creare delle strisce con un coltello o con una rotella e creare delle piccole fessure al centro di ogni chiacchiera. Nel frattempo versare l'olio in una padella con bordo alto.
Step
Friggere le chiacchiere facendo attenzione a farle ben dorare, scolare e lasciare raffreddare e poi spolverare con zucchero a velo.
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Commenti (20)
Buonissime. Brava votate
buone
buone!!
le chiacchiere non hanno stagione.. :)
Non solo per Carnevale!
buone tutto l'anno!
anche al forno sono buonissime
Buoneee io le faccio Anche a cacao
da provare! grazie...
Deliziose le faccio anche io a Carnevale
Buone
buone!
Buonissime anche con il miele
Buone buone buone!
Buone anche fuori periodo !
buone!
Voglia di carnevale! :)
Che buone anche dopo carnevale
da me si chiamano frappe e a me piacciono anche salate,basta non mettere lo zucchero e sono ottime da mangiare con cibo salato tipo formaggi o affettati
Buonissimi! da noi è il dolce tipico di carnevale!