Chiacchiere al cacao vegan

Disponete in una terrina tutti gli ingredienti tranne il latte che andrete ad aggiungere gradualmente (aumentando o diminuendo le dosi, se necessario).

Lavorate brevemente l’impasto finché non sarà ben amalgamato e omogeneo quindi formate una palla, avvolgetela nella pellicola e lasciate riposare per 30 minuti in frigo.

Passato questo tempo, dividete la pasta in due parti e con l’aiuto di un mattarello stendetela e piegate a portafoglio.



Ripetete nuovamente la stessa operazione stendendo l’impasto volgendo i lembi piegati verso il basso.

A questo punto stiratela fino ad avere una sfoglia sottile sottile (se avete l’apposita macchina tanto meglio).

Ritagliate dei rettangoli con una rotella zigrinata e incideteli con un coltello al centro.

In una padella piuttosto capiente mettete a scaldare abbondante olio di semi quindi friggete le chiacchiere per pochi minuti per lato.

Una volta pronte spolverizzate con dello zucchero a velo.