RICETTE DELLE DOLCINE

chiffon cake

Name: chiffon cake
Total time: 15 min
Yield: 1

Creata da Alessia250200 il 25 giugno 2020

1 persone

Media

15 min.

Ingredienti

300 g farina
300 g zucchero
6 uova
1 buccia di limone
100 ml olio
200 ml acqua tiepida
1 bustina cremor tartaro

Preparazione

setacciare la farina,unirla allo zucchero e al lievito e mescolare.Aggiungere poi acqua e olio e mescolare fino ad assorbimento.Unire uno per volta i tuorli e la scorza di limone e mescolare delicatamente.A parte montare gli albumi a neve con il cremor tartaro. Unirli all'mpasto e amalgamarli dal basso verso l'alto. Mettere il tutto nello stampo da chiffon e infornare a 150° per circa 1 ora.

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