Ciambella al Cacao con Gocce di Cioccolato

In una planetaria montare le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto bello spumoso. Aggiungere il latte e l'olio a filo e mescolare. Aggiungere anche la vanillina, la farina setacciata insieme al lievito e al cacao. Mescolare ancora e infine aggiungere le gocce di cioccolato.

Imburrare e infarinare uno stampo da ciambella e versarvici all'interno l'impasto. Cuocere in forno preriscaldato a 180°C in modalità statica per 30-35 minuti circa.