Ciambella al caffè

Lavorate in una terrina lo zucchero e le uova con l'aiuto delle fruste elettriche fino a che il composto risulta spumoso e schiarito, ora aggiungete pian piano la farina, il cacao e il lievito setacciati, alternateli con l'olio e il caffe.

Lavorate bene fino a che l'impasto è bello cremoso, liscio e senza grumi, unite per ultime le gocce di cioccolato e mescolatele bene con un cucchiaio, versate il tutto in uno stampo imburrato e infarinato da distribuite altre gocce di cioccolato sulla superficie e infornate in forno preriscaldato a 180 gradi per 40 minuti