Ciambella al cioccolato e kiwi

In un pentolino far sciogliere il cioccolato con la panna e lasciare intiepidire.
Sbattere le uova con lo zucchero, aggiungere l'aroma al rum e continuare a mescolare.
Unire la farina miscelata con la fecola, il cacao ed il lievito setacciati. Infine aggiungere il composto di panna e cioccolato.
Versare l'impasto in uno stampo a ciambella di 24 cm di diametro, imburrato ed infarinato. Infornare a 175°C per 35 - 40 minuti circa (fare la prova stecchino).
Preparare la glassa mescolando lo zucchero a velo con l'acqua.
Quando la ciambella sarà fredda, distribuire la glassa sulla superficie e decorare con le fettine di kiwi.