RICETTE DELLE DOLCINE
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Ciambella al cioccolato (Per celiaci)

Creata da mamma-32.rosi il
Ciambella al cioccolato (Per celiaci)

 6 persone
 Facile
 30 min.

Ingredienti

  • 4 Uova
  • 200 g Zucchero
  • 200 g Nocciole tritate
  • 50 g Pinoli tritati
  • 200 g Cioccolato al latte
  • 150 g Burro
  • 1 (nessuna) Per decorare:
  • 1 (nessuna) Zucchero a velo vanigliato

Dopo aver sbattuto le uova con lo zucchero fino ad ottenere una crema fluida, aggiungere le nocciole ed i pinoli e mescolare bene.
Fare sciogliere il burro e la cioccolata a pezzi in un pentolino e unirte il tutto alla crema; mescolare ancora il tutto.
Versare il composto in uno stampo (cm 24 di diametro) e infornare a 180° per 40 minuti circa.
Far raffreddare e poi cospargere con dello zucchero a velo.

Per ottenere un effetto più scenografico, io la taglio a quadrotti di 5 - 6 cm e li dispongo uno sull'altro a piramide e cospargo con lo zucchero a velo.


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Commenti (2)

mamma-32.rosi
mamma-32.rosi il

Quando la provi fammi sapere se ti piace... ;-)

cinzialanni
cinzialanni il

Brava Genni, bella idea e sembra anche molto buona, la proverò. 5 m