RICETTE DELLE DOLCINE

CIAMBELLA AL LIMONE

Name: CIAMBELLA AL LIMONE
Total time: 30 min
Yield: 4

Creata da punto52 il 16 marzo 2018

4 persone

Facile

30 min.

Ingredienti

120 g farina
3 uova
200 g zucchero
5 cucchiaio olio di oliva
1 cucchiaino Lievito Pane degli Angeli
1 scorza grattugiata di mezzo limone
qb sale
1 cucchiaio Zucchero al Velo

Preparazione

Mettete in una terrina la farina con il lievito, 100 grammi di zucchero, 3 tuorli, un pizzico di sale, l'olio e la scorza del limone. Mescolate fino ad ottenere un composto omogeneo.

Montate a neve ben ferma gli albumi con un pizzico di sale e 100 grammi di zucchero e aggiungeteli al composto.

Versate l'impasto in uno stampo da ciambella imburrato e cuocete in forno già caldo a 200 gradi per 20 minuti.

Cospargere con zucchero a v