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Ciambella all' arancia con gocce di cioccolato
Creata da rensibel1980 il
Ingredienti
- 250 g farina 00
- 4 uova
- 250 g zucchero
- 2 buccia di arancia
- 200 ml succo di arance
- 1 bustina Lievito Pane degli Angeli
- 120 g olio di semi
- 80 g Fecola di Patate
- 1 pizzico sale
- 1 bustina Vanillina
- 1 Ungiteglia
- q.b Zucchero al Velo spargitore
- q.b Gocce di cioccolato
- 150 g Pasta di Zucchero
Preparazione
teglia 24 cm
In un recipiente montare le uova intere con lo zucchero semolato e la scorza grattugiata delle arance fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso poi versare a filo l’olio di semi e il succo delle arance
Montare per altri 2-3 minuti . In fine aggiungere la farina , la fecola, il lievito e il pizzico di sale precedentemente mescolati e setacciati assieme. Mescolare il tutto fino ad ottenere un composto liscio, omogeneo e senza grumi.
Versare il composto in uno stampo per ciambella di 24 cm spruzzato
Infornare a 175° per circa 40-45 minuti.
Una volta sfornato e lasciato intiepidire, sformare il dolce dallo stampo, posizionarlo su un piatto da portata e farlo raffreddare bene poi lo cospargete con lo zucchero a velo
stendete la pasta da zucchero e ricavatene delle forme io ho usato i cuori e stelle e abbellitela come volete
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Commenti (17)
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