Ciambella alla mela

Lavorare tuorli e zucchero,aggiungere il burro e il lievito,la farina e 2 mele tagliate a dadini,aggiungere gli albumi montati a neve,mettere nello stampo da ciambella distribuite sopra le altre mele a fette e fate cuocere a180 per 45 minuti,quando si sarà raffreddata mettere lo zucchero a velo