Ciambella alle mandorle

In una ciotola mettiamo lo zucchero e le uova, iniziamo a montare con le fruste elettriche Gino a ottenere un composto spumoso poi aggiungiamo la fialetta di aroma alle mandorle.
Poco alla volta aggiungiamo la farina setacciata con la fecola e il lievito, mescoliamo dal basso verso l’alto. Aggiungiamo delicatamente lo yogurt e l’olio e le mandorle.
Prendiamo la tortiera e la ungiamo con l’ungiteglia, versiamo l’impasto e Inforniamo a 170 gradi per 55 minuti.
Una volta sfornata è fatta raffreddare prepariamo la glassa.
Prendiamo un pentolino mettiamo un po’ di acqua immergiamo la bustina e facciamo scaldare l’acqua
Una volta sciolta decoriamo la ciambella