Ciambella allo yogurt

Imburrare e infarinare uno stampo da ciambella e accendere il forno a 180° modalità statica.
In una ciotola montare a crema spumosa le uova con lo zucchero, utilizzando le fruste elettriche alla massima velocità.
A parte setacciare la farina con la fecola ed il lievito Aggiungere a filo il burro, lo yogurt, unire a cucchiaiate la farina alternando il latte, fino ad ottenere un composto ben amalgamato e cremoso.
Versare l’impasto nello stampo poi aggiungere in superficie le scaglie di cioccolato, distribuendole a piacere Infornare in forno caldo per 40′ circa, fare la prova stecchino e sfornare la ciambella, lasciarla per qualche minuto poi capovolgerla su una gratella, e lasciarla raffreddare. Sistemare la ciambella su una piatto da portata e spolverarla con zucchero a velo e cacao a piacere.

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