Ciambella con miele e gocce di cioccolato

Metti la panna in un pentolino e porta a bollore con il miele. Amalgamare bene e fare raffreddare.

Inserire la farina con la fecola, con il cocco, l'uovo, l'aroma e il lievito in una ciotola. Incorporare la panna con il miele ben freddi nella ciotola con la farina. e per ultime inserire le gocce di cioccolato.

Inserire l'impasto in uno stampo di ciambella. Infarinata e imburrata. Cuocere per 30/35 minuti a 170 gradi

Quando l'impasto è freddo decorarlo con il miele mischiato a 2 cucchiai di acqua tiepida e del cocco