Ciambella di ricotta con gocce di cioccolato

In una ciotola lavorare la ricotta con lo zucchero. Aggiungere poi le uova ed incorporarle una ad una. Successivamente aggiungiamo la farina, il lievito e la farina setacciati.

Per ultimo le gocce di cioccolato (precedentemente infarinate) ed uniamole impasto.

Imburriamo ed infariniamo lo stampo da ciambella e versiamo al suo interno il nostro composto.

Inforniamo il tutto a forno preriscaldato a 175 gradi per 25 minuti circa.

Una volta cotta facciamo raffreddare la nostra ciambella. Successivamente trasferiamola su un piatto e spolverizziamo con lo zucchero a velo.