Ciambella di ricotta e fragole

Battete le uova con lo zucchero, aggiungete la ricotta, la farina setacciata alternata con il latte, il lievito e le fragole tagliate a pezzetti. Versare l'impasto nello stampo e cuocete in forno a 180 gradi per circa 50 minuti o sul fornello col fornetto Versilia a fiamma bassa per più di un'ora.