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Ciambella menta e cocco
Creata da nicoleta82 il
Ingredienti
- ½ vasetto Zucchero granella
- 1 vasetto Amido di Mais
- 2 vasetto farina cocco
- 1 vasetto yogurt cocco o bianco
- 1 vasetto farina 00
- 1 vasetto zucchero
- 2 vasetto sciroppo menta
- 1 vasetto olio girasole
- 2 uova
- 1 bustina Lievito Pane degli Angeli 10 buste
Preparazione
Lavorare le uova con lo zucchero, finché ottenete una crema , unire olio ,yogurt e sciroppo continuando a mescolare unite la parte secca composto dalla farina setacciata , l'amido e il cocco infine unire un pizzico di sale e il lievito.
Infornare nel forno statico e preriscaldato a 180°C per 15 minuti poi abbassare la temp. a 160°C per altri 25 min. dando sempre uno sguardo e assicurarsi della cottura con la prova stecchino .
Per guarnire , se avete del cioccolato delle uova pasquali basta metterci dei pezzetti sopra la ciambella appena sfornata , il cioccolato si scioglierà subito es ecco la glassa senza fatica , altrimenti aspettate che si raffreddi e cospargete con nutella e zucchero in granella
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Commenti (35)
Buona!!
Buonissima. Brava votata
votata
interessante
invitante
wow complimenti adoro il cocco
Menta è cocco adoro
Fresca e buona
wow!!
buona
buona
Gnam
fresca fresca fresca
fresca x l estate
squisita
Originale
Ricetta ottima, il collage di foto è stupendo.
Ti sei applicata a fare un collage di foto! la ricetta mi sembra interessante, da provare, un gusto diverso dal solito
Accoppiata originale
La menta non mi piace molto, però la proverei comunque
peccato che sono allergica ala menta :(
la voglio provare
questa mi incuriosisce
non si vede la ciambella
adoro cocco e menta
Buono....
Bella!
Ma la foto della ciambella dove sta?
Sembra proprio un bell'abbinamento
mai sentita, da provare
buonaaaa
Si GIULIA.MAZZA ho fatto un collage con le foto dei ingredienti e la torta stessa
Ma è la foto delle foto?
Buona e fresca! Brava!
Vista e votata