Ciambella Puzzle allo yogurt bigusto (carota mandorle e vaniglia) - ( mandorle e nocciole)

Procedere contemporaneamente per i due impasti, ma tenendoli separati in due ciotole diverse.
Per prima cosa unire le polveri di ciascun impasto, e tenerle in disparte, quindi unire polvere di carote farina di mandorle farina 00 e lievito e in un altro recipiente mischiare la farina di mandorle la farina 00 e il lievito.

Poi prendere 2 zuppiere e in ognuna versare lo zucchero, 2 uova e la buccia grattugiata del limone. Sbattere entrambi gli impasti con le fruste elettriche. Poi aggiungere lo yogurt alla vaniglia da una parte è lo yogurt alla nocciola dall'altra e sbattere sempre con le fruste.

A questo punto dove avete messo lo yogurt alla vaniglia aggiungere l'olio e il mix di polveri che contiene la farina di carote. Nell'altro impasto con lo yogurt alle nocciole unire l'olio di semi e l'altro mix di polveri.
Sbattere bene entrambi gli impasti con le fruste. Poi imburrare e infarinare una tortiera da ciambella e preparare con la carta forno 2 paratie in modo che quando si votano gli impasti non si mischino. In metà tortiera versare l'impasto alle carote, tenendo in piedi le paratie di carta forno. Poi versare anche l'altro impasto. Infornare a 180°C per 35 minuti circa. Quando si sforna la ciambella eliminare la carta forno. Avrete ottenuto 2 metà ciambella separate tra loro ma che si incastrano come un puzzle.