RICETTE DELLE DOLCINE

Ciambelle al forno

Creata da Jennifer2002 il 9 ottobre 2020

6 persone

Media

+120 min.

Ingredienti

400 g Farina di Manitoba
150 ml latte tiepido
200 g mascarpone
100 g zucchero
1 Scorza grattugiata di un'arancia
6 g Lievito di birra secco attivo
1 uovo

Preparazione

Scaldare leggermente il latte, unire al latte il lievito ed un cucchiaino di zucchero preso dal totale e mescolare fino a completo scioglimento. Mescolare la farina, l'uovo, il mascarpone, lo zucchero ed il latte con il lievito.

Mettere il panetto ottenuto in una terrina e farlo lievitare per circa 3 ore coperto da un panno. Dopo fare la forma delle ciambelle e lasciarle lievitare un'altra ora. Accendere il forno a 170° e farlo scaldare, mettere a cuocere le ciambelle per 20 minuti circa.

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