ciambelle pizza

iniziamo preparando la pasta,mettiamo in una ciotola farina e lievito,aggiungiamo l'acqua a filo e impastiamo ,mettiamo il sale e un filo di olio,ricaviamo dall'impasto 6 bocconcini che andremo ad arrotolare per formare 6 ciambelle,spalmiamo sopra la passata e l'origano,inforniamo a 200° per 15 minuti estraiamo e mettiamo sopra la mozzarella richiudiamo il forno spento ma caldo e facciamo fondere la mozzarella.