Ciambelline alla vaniglia

Preparate l' impasto mettendo dentro un recipiente le due farine lo zucchero l' aroma alla vaniglia le uova il burro a pezzetti il lievito ed in fine l' acqua con il latte

Ora impastate il tutto formando un bel panetto , mettete a riposare Gino a quando non sara' cresciuto. Una volta cresciuto l' impasto circa un ora , stendetelo e con uno stampo tondo ricavate tanti cerchi ora con uno stampimo.più' piccolo fate un buco in.mezzo in modo da formare una ciambella, se non avete stampini piccoli usate un bicchierino da caffè' oppure un dosatore di uno sciroppo, io quando non ho uno stampo me lo invento

Ora adagiate le ciambelline su una lastra foderata con carta da forno e mettete a lievitare nuovamente , la sfoglia non fa te la molto sottile altrimenti vengono basse cercate di lasciarla un.po' alta. Una volta lievitata accendete il forno a 180 ed in formate per 12 minuti a 180 gradi una volta botte cospargete con zucchero a velo