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RICETTE DELLE DOLCINE
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Media
+120 min.
Ingredienti
- 400 g Farina 00
- 100 g Farina manitoba
- 270 g Latte
- 20 g Burro a temperatura ambiente
- 12 g Sale
- 4 g Lievito di birra Mastro Fornaio
- 1 Prosciutto cotto
Preparazione
Step
Impastate tutti gli ingredienti (tranne il prosciutto).
Trasferite l'impasto in una terrina infarinata e lasciate riposare 1 ora.
Formate delle palline (io ne ho fatte 18).
Mettetele sulla placca rivestita con la carta forno, copritele con la pellicola e lasciate riposare 15 minuti.
Ricavate i buchi nel centro (io ho usato il beccuccio della sac a poche) e riempite ogni buchetto con il prosciutto.
Coprite nuovamente con la pellicola e lasciate lievitare per un'altra ora circa.
Cuocete nel forno già caldo a 200-210 gradi per 15 minuti circa.
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Commenti (19)
Votatissime!
Molto buone!
Grazie ancora a tutte
Buonissime!!! 😋
ottime!
Buonissime e di effetto! Bravissima!
Grazie a tutte.
Per la dolcina Topino14 tanti auguri di buon compleanno.
Per la dolcina Orsagreezly le palline sono i buchini delle ciambelle. Mi dispiaceva buttarli via.
Che Buooooneeeee!!! Votatissime!!!!!!! 😋😋😋😋😋
Ottimi votati
buoneeeeeeee
Scusa, è scappato il dito 😊
Dicevo, che bella novità, molto ingegnosa 👍 naturalmente fantastici, votata
Chebwllanovita
deliziose
Buona votata
Molto invitanti!
Perfette anche queste, hai proprio deciso di festeggiare il mio compleanno alla grande, una ricetta più buona dell'altra. Arrivo, nascondine qualcuna. Grazie!!!!5 muffin ovviamente
mi togli una curiosità? le palline di fianco alle ciambelle, sono meringhette salate?
sembrano davvero ottime!!!! brava
ottimi! le tue ricette sono sempre uno spettacolo