Ciambelline soffici con panna montata ed arancia

In una ciotola sbattete l’uovo con lo zucchero e la scorza dell’arancia.

Quando si sarà creato un composto spumoso unite anche il succo dell’arancia e mescolate.

A questo punto aggiungete al composto la farina setacciata ed il lievito; continuate a mescolare.

In un’altra ciotola montate la panna ed unitela poco per volta al composto.

Imburrate ed infarinate gli stampi; versate il composto negli appositi stampi ed infornate a 180°C per 25 minuti.