Ciambellone alla ricotta

Mescolare farina,zucchero e lievito,aggiungete uova e latte,poi il latte,impastate con le mani ,aggiungete ricotta e gocce di cioccolato ,deve risultare un impasto morbido ma non appiccicoso,stendere ora l'impasto in uno spessore di 2 cm. Ritagliate con un bicchiere i cerchi e fate un giro anche al centro,infornate a 180 per 20 minuti poi mettete lo zucchero a velo.