Ciambellone allo yogurt con glassa al cioccolato

Sbatti in una terrina uova e zucchero per 3 minuti, fino ad ottenere una consistenza cremosa. Aggiungi l’aroma al limone e sbatti ancora per altri 2 minuti per amalgamare.

Setaccia sulle uova la farina mescolata con la fecola e il lievito.
Incorpora delicatamente la farina aggiungendo gradatamente lo yogurt, l’olio e per ultime le gocce di cioccolato.

Metti l’impasto in uno stampo a ciambella imburrato e cosparso abbondantemente di pangrattato o biscotti sbriciolati. Cuoci per 40-45 minuti a 180° con forno statico.

Sciogli la glassa nel pentolino seguendo le istruzioni riportate sulla confezione e versala sul ciambellone raffreddato.