Ciambellone allo yogurt per la colazione

In una ciotola sbattere le uova con lo zucchero al velo. Sbatterle per circa 2 minuti fino ad ottenere un composto spumoso. Aggiungere l'aroma alla mandorla e continuare a mescolare

Unire la farina setacciata con la fecola e il lievito. Mescolare con una frusta. Aggiungere gradatamente lo yogurt e l'olio. Amalgamare il composto e aggiungere le mandorle affettate

Versare il composto in uno stampo da ciambella imburrato e cosparso di biscotti sbriciolati. Infornare a forno preriscaldato a 170 gradi per 50-55 minuti circa ( fare la prova stecchino). Quando il ciambellone si sarà raffreddato, preparare la glassa al cacao seguendo le istruzioni riportate nella confezione e versarla sul ciambellone