Ciambellone Ciocco banana

Iniziate a montare le uova con lo zucchero e la vanillina. Ora continuate mescolando con una frusta e aggiungete l'olio. In una ciotola a parte  mescolate la farina, la fecola e il lievito setacciando il tutto. Unite alle uova gli ingredienti secchi poco alla volta alternando con il latte(in base alla grandezza delle uova potrebbe servirvi un po' più di latte rispetto alla dose scritta). Aggiungete le gocce di cioccolato. Imburrate e infarinate uno stampo per ciambellone e versate il composto. A questo punto tagliate le banane e inseritele nella parte superiore del ciambellone. Cuocete a 180 gradi per circa 35 minuti (poi dipende dal vostro forno quindi controllate con la prova stecchino). Forse dalla foto avrete notato che il ciambellone è lucido. Questo perché ho deciso di passare un velo di tortagel ma è assolutamente facoltativo (ecco perché non l'ho inserito tra gli ingredienti).