Ciambellone senza latte con olio d’oliva

In una ciotola mettete le uova a temperatura ambiente, lo zucchero, un pizzico di sale e montate a velocità medio alta per circa 6 minuti, fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
Con le fruste in movimento, aggiungete l’olio a filo, fino a quando non sarà del tutto incorporato al composto. aggiungete la vanillina.
Per finire, unite a più riprese la farina e il lievito setacciati.

dividete secondo il vostro piacimento l'impasto in due ad uno lavorate una bustina di ciobar alla gianduia. versate tutto in uno stampo se volete ottenere un effetto marmorizzato alternate gli impasti.
infornare a 175° per circa 45 minuti.

Fatelo raffreddare completamente, toglietelo dallo stampo e a seconda del vostro gusto, cospargete con zucchero a velo vanigliato.

se preferite fare una ricetta completamente senza lattosio utilizzate del cacao amaro in polvere al posto della cioccolata alla gianduia in quanto può contenere latte.
baci stellari✨