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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
30 min.
Ingredienti
- 300 g farina bianca
- 150 g mandorle tostate
- 3 (nessuna) uova
- 1 (nessuna) limone non trattato
- 1/4 bicchiere/i bicchierino di cognac
- 1 q.b miele fluido
- 1 q.b strutto
Impastate la farina con le uova sbattute con il cognac, aromatizzate con la parte gialla della scorza del limone grattugiata. Formate dei bastoncini con l'impasto e friggeteli nello strutto bollente. Fate assorbire il grasso in eccesso su carta assorbente. Metteteli in una ciotola, spolverizzateli con le mandorle e coprite di miele, rimestando col cucchiaio di legno. Stendete su un piatto e mettete al fresco.
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