Cioccolatini piccanti

Sciogliete la cioccolata fondente in bagnomaria. Una volta sciolta lasciare raffreddare che sia ancora liquida ma "toccabile".
Intanto pulite il Jalapeno dai semi e tagliatelo in pezzettini piccoli.
Prendere gli stampi e metterci dentro poco cioccolato. Con un dito (che avrete prima bagnato) spingete la cioccolato su tutti i bordi, togliete la cioccolata superflua. Lasciate raffreddare nel frigo

Intanto lasciato sciogliere la cioccolata bianca in bagnomaria inserire l'estratto di vaniglia. Lasciare raffreddare qualche minuto anche questa cioccolata.
Tirare fuori li stampini. adagiare il peperoncino sul cioccolato fondente e con un cucchiaino riempire con il cioccolato bianco.

Lasciare raffreddate in frigorifero preferibilmente tutta la notte.
Anche se il peperoncino è piccante grazie al cioccolato diventa molto digeribile!