Cioccolatini Pocket coffee

Fondere i 2 tipi di cioccolato e versarli negli stampini, lasciare colare l'eccesso e porre lo stampo in frigo. Nel frattempo mescolare il caffè solubile, il cacao setacciato e lo zucchero e aggiungere a filo poca acqua alla volta, non dovrà risultare troppo liquido. Far cuocere in un pentolino finché il tutto non si sarà leggermente addensato e avrà la consistenza del caramello, se necessario aggiungere altra acqua o zucchero e fare raffreddare. Versare il simil caramello negli stampini e mettere in congelatore. Ricoprire con il cioccolato restante e far raffreddare completamente. Sformare i cioccolatini e servire.