Cioccolato bianco

Iniziamo

Uova e zucchero fin quando diventi chiaro e spumoso aggiungiamo burro ammorbidito e il
Latte
Farina setacciata vanillina e lievito
Imburriamo uno stampo in forno a 160g

Per la crema al cioccolato bianco
Riscaldiamo 250 d latte
In una ciotola aggiungiamo i tuorli e lo zucchero giriamo con la frusta fin quando diventano chiari
Appena il
Latte raggiunge il
Bollore aggiungiamo metà del latte nelle uova per stemperarle
Dopodiché tutto
Il
Composto di tuorli nel latte setacciamo 10g d farina e amido
A fiamma media giriamo con frusta fin quando si sarà addensata
Lasciamo
Raffreddare

Appena la nostra torta è pronta e fredda
Spolverizziamo con zucchero a velo
Inseriamo la nostra crema già fredda in una sac a poche e riempiamo la nostra torta
Decoriamo con goccie di cioccolato
In frigo
Pronta !