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Clafoutis alle fragole
Creata da Mammalu46 il
Ingredienti
- 30 g Farina
- 30 g Zucchero
- 1 Uovo
- 60 g Latte
- 1 cucchiaino Estratto di Vaniglia in bacca
- 1 pizzico Sale
- 150 g Fragole
- 1 pizzico Burro
- 1 Zucchero al Velo
Preparazione
Con queste dosi ho fatto sei pirottini piccoli.
Lavate le fragole, eliminate le foglioline, tagliatele a metà (se sono piccole) o a pezzi.
Se le fragole non sono dolci mettetele, in un solo strato, su un piatto e spolveratele con un pochino di zucchero al velo.
Con le fruste elettriche lavorate l'uovo con lo zucchero e l'estratto di vaniglia, unite la farina setacciata con il sale e lavorate ancora, unite infine il latte.
Ungete con del burro dei pirottini da muffin e spolverateli con lo zucchero semolato.
Mettete qualche cucchiaio di composto nei pirottini, senza superare la metà e aggiungete le fragole.
Cuocete nel forno già caldo a 180 gradi per circa 15 minuti o fino a quando si saranno scuriti in superficie.
Lasciate intiepidire, spolverate con lo zucchero al velo e servite (noi li abbiamo mangiati con un cucchiaino direttamente dai pirottini).
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Commenti (40)
Deliziosi
sembrano buoni
buoni
buoni
bravissima!
clafoutis perfetti..
posso averne una perfavore? hih
deliziose davvero!!!😊
devono essere buonissimi.brava
Che golosità, votata
devo provare a farli, mi intrigano
brava,ottima ricetta
da provare
buona
buoni
i like this
Grazie a tutte. Sì, di solito si usano le ciliegie ma tutta la frutta va bene.
Io lo faccio con le ciliegie!
Votata
😍😍😍
bravissima,belli e buoni sicuramente :-)
buoni
Mai assaggiato! Devo provare a farle 😊
In effetti si potrebbe mettere prima la frutta e poi l'impasto, buona idea. Brava, votata
Grazie a tutte. Proprio ieri ho letto una ricetta dove si diceva di mettere prima la frutta e poi il composto. Forse così è meglio perché ci si può regolare meglio con la quantità di composto.
wow
Bella idea
meravigliosi
Belli e buoni!!
Buonissimi
Cariniii
Buone
Buoni e semplici
ottimi!
che bontà
Molto invitanti
Ottimii
Buonissimi
Semplici e gustosi
buonissime