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coppa fragole e meringhe

Creata da dpv il
coppa fragole e meringhe

 6 persone
 Facile
 45 min.

Ingredienti

  • 0 per la macedonia
  • qb fragole e lamponi
  • 3-4 foglie di menta
  • 1-2 cucchiaio zucchero
  • 0 succo di 1-2 limoni
  • 0 per il gelato
  • 300 g fragole
  • 150 g zucchero zefiro
  • 150 g panna fresca non montata
  • 50 ml latte
  • 0 per decorare
  • qb meringhe e foglie di menta
  • 1 per la macedonia
  • 1 succo di 1-2 limoni
  • 1 per il gelato
  • 1 per decorare

Preparare una macedonia di fragole e lamponi, aggiungere alcune foglioline di menta e farla macerare in frigorifero.
Preparare il gelato frullando fragole, panna, zucchero e latte, mettere nel gelataio e mettere in funzione come da istruzioni della macchina (con il mio circa 40').
Preparare la coppa mettendo sul fondo un po di macedonia, 1 o 2 palline di gelato alle fragole, decorare con un po di succo della macedonia, una fogliolina di menta e 2-3 meringhe (io ho usato quelle che faccio io, ma ovviamente si possono usare anche quelle confezionate).


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Commenti (8)

sacre
sacre il

Che freschezza !!! :)

maria111065
maria111065 il

buono e molto fresca

kecca78
kecca78 il

Buona e fresca!!!

frq.
frq. il

Buona!

baci1971
baci1971 il

ottima!!!

vittoria16r
vittoria16r il

che buona questa coppa

vittoria16r
vittoria16r il

che buona questa coppa

salasso
salasso il

Buono, ci vorrebbe proprio