COPPETTA AL MASCARPONE E MENTA CON FRAGOLE

Montate con una frusta il mascarpone con il latte, lo sciroppo di menta e lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso e lucido.
preparate un'insalatina di fragole con un po' di zucchero , qualche goccia di limone e delle foglioline di menta,
Mettete una parte delle fragole condite nelle coppette, versateci sopra il composto di mascarpone. Distribuite le restanti fragole sopra e guarnite con un ciuffetto di menta.Se non vi piacciono le fragole le potete sostituire con delle scaglie di cioccolato fondente.