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Cordon bleu di melanzane

Creata da moretto72 il
Cordon bleu di melanzane

 2 persone
 Facile
 45 min.

Ingredienti

  • 2 melanzane
  • qb pan grattato
  • 2 uova
  • qb sale
  • qb olio per friggere
  • qb scamorza
  • qb prosciutto

Preparazione

Innanzitutto tagliare le melanzane e metterle da parte. Sbattere 2 uova con un pizzico di sale e in un'altra ciotola aggiungere un pò di pan grattato. Sulla melanzana mettere un pò di prosciutto e scamorza e chiudere a cordon bleu, fare doppia panatura nell'uovo e pan grattato. Friggere e aggiungere un pò di sale.



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Commenti (14)

aaabbbcccddd
aaabbbcccddd il

Buoni

nedjmet
nedjmet il

Io di solito le faccio al forno Griglio le fette di melanzane le riempio le impano e forno Portano via tempo Queste fritte mi sembrano più veloci

katy1983
katy1983 il

buoneeeeee

fr-224.sed
fr-224.sed il

Che buone!! Adoro le melanzane!! 😋

rosyenzo
rosyenzo il

che bontà!

pandoro77
pandoro77 il

Che fame

Juicy
Juicy il

Le ho fatte anch'io, sono ottime, brava, votata!

rosellina in love
rosellina in love il

bene

Boffi
Boffi il

Che buoneeeeeeeeeeeee!!!!!!!!!!!!Voto!!!

annun49
annun49 il

buonissima votata e salvata

Zimt
Zimt il

Una delizia per il palato

rita_1980
rita_1980 il

Buone

topino14
topino14 il

Deliziose!!! votate

Mammalu46
Mammalu46 il

Buonissime. Brava votate