RICETTE DELLE DOLCINE
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CORIANDOLI

Creata da chiccolino il
CORIANDOLI
 10 persone
 Facile
 10 min.

Ingredienti

  • 200 g FARINA 00
  • 50 g FECOLA DI PATATE
  • 150 g RICOTTA
  • 50 g ZUCCHERO
  • 1 (nessuna) UOVO
  • 2 cucchiaio/i RHUM
  • 1/2 bustina/e LIEVITO X DOLCI
  • 1/2 fialetta/e AROMA VANIGLIA
  • 1 (nessuna) COLORANTI ALIMENTARI
  • 1 (nessuna) OLIO DI SEMI DI ARACHIDE
Impastare bene tutti gli ingredienti (esclusi i colori) in modo da ottenere una massa omogenea. Dividere l'impasto in 4 parti e mescolare ad ognuna un colore impastando finchè diventa omogeneo.
Fare dei salamini (come per fare gli gnocchi)e tagliare dei pezzettini. Formare delle palline e friggerle in abbondante olio caldo! Scolarle e metterle sulla carta assorbente. Spolverizzare con poco zucchero semolato.
Il rhum si può sostituire con liquore all'anice o grappa.

Anche questa ricetta l'ho preparata per la festa a scuola dello scorso anno.

Raccolta "Viva viva Carnevale" di chiccolino
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Commenti (5)

pippa73
pippa73 il

🌹⭐️🔝

chiccolino
chiccolino il

Sai che avevo pensato anch'io di farli al forno? Aspetto il 16 febbraio (giovedì grasso),così intanto la dieta prosegue, e ci provo! E poi cambio anche foto perchè quasta non è il massimo! Belinda

cinzialanni
cinzialanni il

Brava Belinda, al più presto li preparerò ma ne farò una metà a forno, x vedere come vengono e poi ti dico, cmq seguirò la tua ricetta

stellasole
stellasole il

ha visto la fote nella raccolta e sone bellissimi!!! carmen

stellasole
stellasole il

ha visto la fote nella raccolta e sone bellissimi!!! carmen